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Lo Staff Gallina Siciliana

A quando la prossima?

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da LinoAdmin il Mar 06 Apr 2010, 16:19

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Primo Piatto:
Brodo di Gallina .....vecchia (siciliana)

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Pollo a forno (siciliana)
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mar 06 Apr 2010, 16:43

Non lo hai scritto, ma ovviamente anche le uova saranno di Siciliana, oppure quelle sono troppo preziose???
A me comunque quelle salsiccette dell'ordine del giorno non mi dispiacevano.
Vi penserò!!
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Egidio12 il Mar 06 Apr 2010, 16:49

Fabri se riscendi non ti dimenticare di me......ahahah

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mar 06 Apr 2010, 17:56

Certo che no!
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 10:41

Tanto per farvi alzare un po' il colesterolo vi metto 2 foto di quello che ho fatto con i miei maiali a novembre cosi' sapete cosa vi tocca se prima o poi salite pig



e gia' che ci sono guardate se vi piace la casetta che ho messo su l'altra settimana per incubatrici e allevatrici

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 10:47

Notate la finezza....gli ho fatto mettere le tendine da quella santa donna di mia moglie almeno non potrete dire che vi tratto male le siciliane che arrivano qui da me hahahahahhahaahahahahahahahahahahahahahahaha
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Egidio12 il Mer 07 Apr 2010, 10:58

Complimenti Guido, un buon lavoro, tutto bello ... e buono....

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da PeppeTasso il Mer 07 Apr 2010, 11:09

Guido, se un giorno dovessi ospitarmi, per me va bene lì.... Very Happy

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mer 07 Apr 2010, 13:47

E' vero anche solo guardando la foto si alza il colesterolo!!!! Che delizia!!!!!!!
Buona e bella idea la casetta.
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 13:56

Se la stanza di salami cotechini e salsicce dovesse sembrarvi troppo affollata posso sempre ospitarvi in quella dove stanno stagionando coppe pancette e culatelli e comunque siete sempre graditissimi ospiti.
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mer 07 Apr 2010, 14:16

Ciao Guido,
non dubitare un giorno verrò a trovarti! Non solo ovviamente per i salami.Very Happy
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Sandro Mazzeo il Mer 07 Apr 2010, 14:53

Guido quella stanza dei salami è molto invitante!!!!
Ma è produzione per consumo proprio o lo commercializzi?
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 15:07

Solo autoconsumo e omaggi natalizi agli amici.Solitamente ogni anno col mio amico-vicino-socio (non so nemmeno io come azz chiamarlo Very Happy ) alleviamo 5 maiali.3 per altri amici e 2 cosi' restano gratis per noi.Lui in piu' ha anche 18 mucche da latte razza Bruna alpina e cosi' tiriamo su anche un paio di vitellini da latte sempre per autoconsumo.Poi facciamo anche 200 conigli l'anno nuova zelanda,california e fulvo di borgogna(di questi ne do via la maggior parte ma commercializzare è troppo, ci si fanno a mala pena le spese visto che li tiriamo su a orzo grano e fieno).Anche gli scarti della selezione dei polli certo non li sprechiamo.L'unico animale col quale io non vado daccordo e se la sbriga da solo sono le api per il miele.Io proprio li' non ce la fo è piu' forte di me.
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mer 07 Apr 2010, 15:27

Che bello Guido!Hai anche la Bruna Alpina????? Sai che è la razza di mucche che preferisco? Mia moglie è originaria dell'Engadina e tutti gli anni, a Luglio, andiamo su tre settimane. Le mandrie di Brune Alpine sono per me una meraviglia. Peppe a loro faccio anche le foto!!!!
Da un po' di tempo, purtroppo, anche in Engadina si vedono mandrie miste e questo mi dispiace molto.
Devi vivere in un bel posto, una ragione di più per venire a trovarti.
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 15:43

Qui per la maggior parte sono Brune alpine,c'è qualche Cabannina (Cabanne è un paese qui a 5 km) ma è ormai una razza piu' in recupero che altro diciamo.Qualcuno ha qualche Frisona e anche noi a volte ingravidiamo le brune con sperma di Valdostana.Vengono vitellini bellissimi.La bruna comunque è la razza che qui in montagna si adatta meglio anche perchè pascolano fuori tutta la stagione.Altre razze sono piu' adatte a stalla e mangimi.Ovviamente le hanno i miei vicini che abitano li' tutto l'anno mentre io vado e vengo vagando come un'anima in pena tra mare e montagna hahahahahahahahah.I polli quest'inverno nel momento del freddo a 19 sottozero andavano a dormire li' in stalla sul bordo del box tra una bruna e 4 cavalli Bardigiani.se trovo le fot te le metto fan morire dal ridere.
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mer 07 Apr 2010, 16:01

Guido, credo che i nostri due moderatori siano troppo buoni, veramente troppo buoni.
Mi sono accorto che abbiamo inquinato in modo pauroso parlando du salami, colesterolo e mucche la loro discussione sulla loro assemblea party.
Guido questa era una discussione da "salottino" quindi se ci ammoniranno ne subiremo arrendevolmente le conseguenze. Sad
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da GUI63 il Mer 07 Apr 2010, 16:05

Giusto Fabrizio non mi ero nemmeno reso conto.Mi do un warning da solo e chiedo scusa ai moderatori.Mi riprendo tutti i salami Very Happy
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Messaggio Da Egidio12 il Mer 07 Apr 2010, 17:02

No dai quelli lasciali per noi......ragazzi quando potete mostrateci le foto di questi paradisi.....anche te Fabri...io amo le foto e ho la mania di fotografare qualsiasi cosa, con i polli le uso spesso come archivio (vedo da dove sono partito, i gruppi formati, lo sviluppo di ogni singolo animale, e tutte le altre evoluzioni .....)

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Messaggio Da Egidio12 il Mer 07 Apr 2010, 17:03

Comunque il 18 dovrebbe esserci anche la prima riunione dell'As.C.Av. spero di riuscirmi a liberare......

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da PeppeTasso il Mer 07 Apr 2010, 18:12

Con queste belle discussioni che si modera a fare...poi lo fate da soli!!! Very Happy

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Fabrizio Focardi il Mer 07 Apr 2010, 19:23

Perdonati? Grazie!!
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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da Sandro Mazzeo il Gio 08 Apr 2010, 07:16

Guido stai proprio nel paradiso....

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Messaggio Da filippo81 il Gio 08 Apr 2010, 21:01

ca sugnu..........................
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Messaggio Da LinoAdmin il Dom 18 Apr 2010, 20:13

Tutto ben riuscito....tranne il tempo con poggia a dirotto .. comunque una bella giornata, una bella assemblea dei soci AsAvIT...

alla prossima

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Re: A quando la prossima?

Messaggio Da filippo81 il Lun 19 Apr 2010, 13:55

concordo pienamente, stupenda giornata............
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