Gallina evoluta

Questa gallina è stata ottenuta con vecchie tecniche genetiche, incrociando un uccello senza piume e un pollo da allevamento.
Secondo il prof. Avigdor Cahaner, l'animale farà risparmiare molti soldi agli avicoltori e alle industrie alimentari dei Paesi caldi perché durante la preparazione si evita la fase della spennatura che, tra l'altro, consuma una grande quantità di acqua ed è molto inquinante.


N.B. I polli vengono spennati con un getto ad alta pressione di vapore e/o acqua bollenti.

Fonte: LA MACCHINA DEL TEMPO, agosto 2002.

Meglio la Siciliana!!!

Fabrizio Focardi ha scritto:Meglio la Siciliana!!!

molto squallida ma molto commerciale come sembra una grande evoluzione per le aziende ........ non metteremo più l' impermeabili a piumini hahaha

ciao io sono nuovo mi sono appena iscritto vorrei sapere come mai alcune mie galline gli si forma nella cresta tipo della crosta ho paura che siano malate e che non si possono mangiare, voi che ne pensate?