Le mie prime siciliane

Io, quando decisi di allevare qualche polletto per le uova , mi misi alla ricerca della gallina siciliana , che per me (e penso per molti altri che abitano la Sicilia orientale) è la famosa TITINA. Cercando qua e là trovai una moltitudine di animali totalmente diversi gli uni dagli altri e ancor di più lo erano i diversi gruppi.A quel punto scattò in me il desiderio di conoscere l'aspetto ,le caratteristiche e le dimensioni originali. Tutte le mie ricerche a tal proposito furono vanificate dalla quasi totale assenza di risultati, ma nel contempo venni a conoscenza dell'esistenza della gallina siciliana di Catania e della gallina siciliana con cresta a coppa. Della gallina siciliana di Catania , a parte un unica citazione su un sito , non riuscii a trovare mai più nulla. L'unica e ultima alternativa che mi era rimasta, era la gallina siciliana con cresta a coppa , ma devo ammettere che la sentivo lontana e quasi estranea alla cultura agricola popolare della Sicilia orientale . Leggendo tutto ciò che la riguardava cominciai ad apprezzarla e riuscii ad avere i miei primi soggetti grazie all'amico e vice presidente As.Av.I.T. . Questi primi soggetti morirono per mano della mia Rott-weiler e per averne altri mi rivolsi al grande Generale Peppe dal quale ebbi i soggetti con i quali cominciai ad allevare. Oggi mi vanto di avere una delle legioni più nutrite al comando del generale e colgo l'occasione per presentarvi i primi polli nisseni.[img][/img][img][/img][img][/img][img][/img][img][/img]

Indibbiamente dei buoni soggetti per cominciare.

Ho natato guardando più foto postate da voi allevatori di Siciliane che spesso ci sono galline (tipo queste, ma ricordo che la stessa caratteristica mi colpì quando vidi le "chiocce" di Peppe...) che hanno un orecchione in apparenza perfettamente bianco, mentre non ho visto (o forse non ricordo di aver visto) galline con orecchioni perfettamente rossi (hanno sempre qualche striatura biancastra anche se minima)....volevo chiedere a voi allevatori in che % si riscontra l'orecchione rosso e in quale il bianco?? Scusate se sto ad annoiarvi con le mie domande......

Nunzio il colore dei tarsi del gallo davvero mi piace moltissimo.La stessa curiosita' di Egidio l'ho sempre avuta pure io che ho sempre associato uova bianche a orecchioni bianchi quindi da buon somaro mi sono chiesto perchè selezionare la siciliana a orecchione rosso.
Guido

Ciao Nunzio,come inizio sè consideriamo che sono soggetti di qualche anno fà....,a mè piacciono di più le galline,per quanto riguarda gli orecchioni Egidio e Guido avete propio ragione non mi pare di aver visto molte foto relative a galline con orecchioni rossi,ma ti assicuro che esistono,almeno siamo tutti in questa direzione,ciao

Come avete visto dalle foto , i miei soggetti di partenza avevano gli orecchioni quasi completamente bianchi, quindi è conseguenza ovvia che anche la discendenza abbia chi più chi un pò meno lo stesso problema. Tra le mie pollastre molto giovani si può trovare qualche orecchione per 2/3 rosso , ma con il passare dei mesi tendono ad aumentare la loro percentuale di bianco. L'unica femmina adulta in mio possesso, che ha l'orecchione completamete rosso è una gallina della colorazione nera che nulla ha a che fare con i tre soggetti iniziali. Tra le nere messe in riproduzione , però ce ne una che mi depone uova più scure e non escudo che sia proprio lei a fetarle , ma per pigrizia non ho ancora verificato chi è a farle.

Ricordiamoci che se nella Siciliana c'è una larga tolleranza per il colore dell'orecchione una ragione ci sarà.
Posso comunque dire che oggi il problema dell'orecchione è in larga scala risolto, anche nella colorazione Collo Oro.
Per quanto riguarda la nera, in genere molto buono, sono d'acordo con Nunzio che abbia influito una diversa selezione, magari con l'immisssione di qualche razza ad orecchione rosso.

Fabri avevo notato anche nel gallo nero di Roberto ("il guardiano delle uova") un orecchione bello bianco (senza tracce di rosso), alcune cose ti colpiscono a prima vista, ora non so da dove provenga quel soggetto nè che storia abbia.......comunque capisco che ad oggi i progressi fatti sono molti e questo grazie alla passione di molti allevatori Siciliani...la mia è solo curiosità a proposito di una scelta selettiva piuttosto che un'altra........grazie a tutti per la disponibilità...

Ciao Egidio!
Curiosità e voglia di discutere sono sempre positive!

Ciao Egidio,per quanto riguarda il gallo nero della foto ,ci mancava poco a darlo,poi ho riflettuto e ho deciso di tenerlo anche perchè ho diverse galline nere con gli orecchioni completamente rossi,quindi penso che qualche soggetto che mantenga le forme del padre e soprattutto il colore che è nettamente diverso dagli altri galli neri è molto più brillante con varii riflessi,non sono convinto di aver fatto la scelta giusta per via degli orecchioni bianchi,però mi piace troppo!

E da lì anche i bianchi, no??

Ciao Peppe,vuoi dire che nasceranno anche soggetti con gli orecchioni bianchi?Sono consapevole,però nello stesso tempo spero di averne qualcuno con caratteristiche diverse comunque lo metterò in riproduzione per un periodo breve;lo sò che in questo modo si allungano i tempi e il lavoro,ma gli orecchioni sono una caratteristica da tenere in considerazione come la cresta?Sè secondo voi è una scelta sbagliata ditelo!! siamo in questo forum per discutere,ciao.

Ciao Roberto!
Dfficilmente "critico" la maniera di selezionare. Ogni allevatore conosce, o dovrebbe conoscere, lo standard e, a mio avviso, tutte le strade sono buone al raggiungimento dello scopo. Oltretutto, come ho più volte detto, solo l'allevaotre sa quello che i propri animali riescono a dare.
Lo standard a proposito degli orecchioni così recita: di media grandezza, fini, ben arrotondati, rossi; è tollerata una leggera presenza di bianco.
In occasione del famoso giudizio ad Hannover ecco quello che "consigliai", a proposito degli orecchioni, al giudice tedesco:



"TOLLERANZE" by Fabrizio Focardi

Orecchioni
Completamente rossi nella Siciliana sono particolarmente rari. Fonti storiche descrivono il colore degli orecchioni come un misto di bianco e rosso. A causa delle origini genetiche della Siciliana presenza di bianco è sovente abbastanza normale e pertanto una certa quantità dovrà essere tollerata. Si può dare un buon punteggio se il bianco negli orecchioni non supera il 30%. Per essere considerato “difetto grave” dovrà superare il 70%. Giudizi troppo severi su questo punto restringeranno la base genetica della razza inutilmente.
E’ stato da poco appurato che il colore dell’orecchione è in qualche modo geneticamente legato al colore del guscio dell’uovo: un orecchione rosso da uova con guscio bruno rossastro e un orecchione bianco uova di colore bianco, nella Siciliana l’uovo è richiesto bianco.

Fui pertanto ancora più tollerante dello standard italiano.
E' ovvio a totale parità di soggetti prevalrà quello con l'orecchione completamente rosso.
Un riproduttore con orecchione completamente bianco lo trovo azzardato, ma se il fine giustifica i mezzi.............
Cioè se un gallo con l'orecchione completamente bianco servirà a migliorare le altre caratteristiche portandomi però l'orecchione biancastro, niente di male se rientrerà in quanto sopra richiesto, altrimenti non so se ne valrà la pena. Questo però, purtroppo, si saprà solo dopo aver provato, quindi prova pure Roberto e poi facci sapere. Il rendere partecipi delle proprie esperienze gli altri allevatori sarà un valido aiuto al miglioramento della Siciliana.

Ciao Fabrizio,come sempre grazie per la diplomazia e la professionalità nell'esporre le tue risposte.Ci penserò,tanto per adesso non sè ne parla di riprodurre fino ad agosto!!

Intendevo dire che da quel gruppo di Nunzio sono usciti animali con colorazione bianca.

PeppeTasso ha scritto:Intendevo dire che da quel gruppo di Nunzio sono usciti animali con colorazione bianca.

Non capisco che cosa intendi dire.

NunzioCristaudo.. ha scritto:

PeppeTasso ha scritto:Intendevo dire che da quel gruppo di Nunzio sono usciti animali con colorazione bianca.

Non capisco che cosa intendi dire.

Da quale gruppo di collo oro ti escono i bianchi??

Si Peppe... Non avevo capito che cosa volessi dire.
Per essere precisi , la gallina che mi dava i bianchi era quella con i bargigli più piccoli .

Scusate di tanto in tanto mi assento......
Nelle mie siciliane collo oro l'orecchione completamente rosso non è in percentuale alta, purtroppo spesso il primo anno è completamente rosso ma dal secondo anno in poi diventa sempre più bianco...Nelle quasi "perniciate" l'orecchione è nella maggior parte dei casi completamente rosso, anche col passare degli anni.
Nelle mie nere, l'orecchione è l'ultimo dei problermi....è quasi sempre rosso.

Sandro Mazzeo ha scritto:Scusate di tanto in tanto mi assento......
Nelle mie siciliane collo oro l'orecchione completamente rosso non è in percentuale alta, purtroppo spesso il primo anno è completamente rosso ma dal secondo anno in poi diventa sempre più bianco...Nelle quasi "perniciate" l'orecchione è nella maggior parte dei casi completamente rosso, anche col passare degli anni.
Nelle mie nere, l'orecchione è l'ultimo dei problermi....è quasi sempre rosso.

Anch'io ho notato la differenza di colore degli orecchioni che c'è tra le pseudo perniciate e le pseudo collo oro. Io la differenza l'avevo notata solo nei galli dove evidentemente è più marcata. Per le nere trovo abbastanza soddisfacente la percentuale di soggetti con orecchione rosso.

Potrò senz'altro sbagliarmi, ma sono dell'avviso che si tratti di un fattore genetico ereditato da razze che hanno in passato contribuito alla selezione.

Fabrizio Focardi ha scritto:Potrò senz'altro sbagliarmi, ma sono dell'avviso che si tratti di un fattore genetico ereditato da razze che hanno in passato contribuito alla selezione.

Da quello che mi e sembrato di capire , il perniciato delle siciliane deriva dall'immissione di sangue di Italianer.
Se gli Italianer hanno l'orecchione bianco , come si conciliano le due cose?

Credo che sia difficilmente appurabile, non è detto che abbia contribuito solo L'Italiana.
Non è neanche detto che in tutte le Siciliane abbia contribuito la stessa razza o la stessa colorazione. Esistono razze Collo Oro con l'orecchione rosso e altre con l'orecchione bianco.
Io comunque ricordo che alcuni soggetti Collo Oro avevano un buon orecchione rosso.
Credo comunque che con la selezione si possa ovviare a questo inconveniente, non dimetoicandoci sempre che l'orecchione è accettato anche leggermente biancastro.

Avevo già sottoposto la questione in un'altra cartella, la percentuale maggiore di orecchioni rossi è nei collo oro scuri... ma non la regola..

E nei blu che esperienze avete?Lo rilevate in numero maggiore rosso o bianco?
Grazie
Guido